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釀造工藝

稻花香白酒擁有得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢,龍泉鎮(zhèn)地處鄂西南,北倚長江三峽,東襟荊楚大地,離宜昌市城中心20公里,是一個(gè)“六山一水兩分田,一分道路和莊園”的丘陵鎮(zhèn)。這里,四季分明、雨熱同季、光照充足、熱量豐富,如此夏熱冬暖的氣候,最適宜釀酒微生物的生成與繁衍,是一個(gè)釀酒的天然佳園。

水

取自法官泉優(yōu)質(zhì)礦泉水,微量元素豐富,是釀酒不可多得的好水源。

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料

汲取傳統(tǒng)五糧釀造工藝之精髓,多糧型、復(fù)合香、陳酒味。

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窖

稻花香窖泥經(jīng)過多年富集,微生物及菌種含量高,釀酒環(huán)境絕佳。

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機(jī)

機(jī)

稻花香融合傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù),實(shí)現(xiàn)白酒生產(chǎn)全過程控制。

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法

集“清香、醬香、濃香”傳統(tǒng)工藝之大成,全國首創(chuàng)馫香型白酒工藝。

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藝

古法手作的包包曲,靜謐優(yōu)渥的洞藏環(huán)境。

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